Olá meus amores. Eu gostaria de agradecer as mensagens de carinho e prometo falar na próxima postagem sobre o Óleo de coco como muitos de vocês pediram.
Hoje eu vou falar sobre seguir a dieta. Eu observo na prática clínica que muitas pessoas não sabem realmente o que é seguir uma dieta.
Quando nós, nutricionistas, montamos um plano alimentar para um paciente, nós consideramos vários fatores como o percentual de gordura, quanto o paciente pretende perder de peso, quanto precisamos calcular par que ele alcance a perda de peso desejada, calculamos o total de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Por isso as dietas devem ser individuais, uma dieta calculada para cada paciente.
Mas o que observo é que as pessoas acreditam que, comendo tudo o que tem na dieta elas podem também comer coisas fora da dieta, com o seguinte pensamento: "_ Se eu comi direitinho hoje, eu posso tomar um sorvete!"
E esse pensamento está totalmente equivocado.
Para ocorrer a perda de 1 kg de peso corporal o paciente deverá perder 7.700 calorias, e o nutricionista leva esse dado em consideração quando calcula o plano alimentar diário dos seus pacientes. O plano alimentar é baseado em um plano mensal de perda, caso esse paciente queira perder 4 kg em 30 dias, ele deverá perder então 30.800 calorias acumuladas em seu tecido de gordura.
Quando o paciente consome alimentos fora da dieta, ele estará consumindo calorias a mais, e consequentemente ele não perderá o peso desejado. Funciona assim, o paciente consumiu ao longo do mês 4 hambúrgueres de 600 calorias e 4 latas de refrigerante de 150 calorias, foram consumidas 3000 calorias, então, esse paciente não conseguirá perder mais os 4 kg desejados, perderá em média 3,6 kg.
Agora, pense que essa pessoa abriu mão para consumir balas, doces vez ou outra, sucos que não estavam na dieta, comeu aquele "1 biscoitinho só" que a amiga ofereceu, tomou aquele açaí porque aquele dia estava muito quente, comeu uns biscoitinhos água e sal porque se esqueceu da fruta, e várias outras coisas. Pense na quantidade de calorias que essa pessoa consumiu além da sua dieta ao longo de 30 dias. Essa caloria consumidas, além do calculado, impedirá que essa pessoa emagreça a quantidade que ela deseja, a dieta estava calculada para uma perda média de 4 kg, mas a pessoa só perdeu 1 kg. Agora vocês entendem o porque?
Fazer dieta é simples! Claro que, não será 1 refeição realizada fora da dieta que atrapalhará os seus resultados, mas sim abrir mão todos os dias, várias vezes por dia, para um biscoitinho, um copo de suco, um picolé... e quando você vê, passou o mês e você não perdeu peso.
Sigam a dieta conforme ela foi calculada, respeitem os horários, não abram mão para comer fora da dieta, claro, tire 1 refeição na semana e comam com moderação, mas fiquem de olho, perda de peso é perda de calorias, consumindo calorias à mais não ocorre a perda de poso.
Mandem sugestões para as próximas pautas.
Um super beijo da nutri.